Ventoux ist ein Rotwein aus dem Weingut Delas Frères, aus dem südlichen Teil der Rhône-Region in Frankreich. Der Wein wurde aus der Rebsorte Grenache hergestellt und hat die Qualitätsbezeichnung "Vin de Pays" (landestypischer Wein) des Ventoux.
Der 2019 Delas Ventoux hat eine tiefrote Farbe und ein Aroma von reifen Früchten, wie Beeren und Pflaumen, sowie feine Noten von Gewürzen und Rauch. Im Geschmack ist er ausgewogen, mit gut eingebundenen Tanninen und einer angenehmen Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend.
Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 13% und eignet sich hervorragend als Begleiter zu gebratenem Fleisch, Wild und reifen Käse. Er sollte bei einer Temperatur von 16-18 °C serviert werden. Der 2019 Delas Ventoux ist ein Wein mit guter Qualität und hat das Potenzial um weiter zu reifen und seine Aromen und Textur zu verbessern, wenn er gelagert wird.
Der Ventoux ist ein Weinbaugebiet in Südfrankreich, der benannt wurde nach einem Gebirge im Hintergrund, das sich über die Provinzen Vaucluse, Bouches-du-Rhône und Gard erstreckt. Die Region hat ein mediterranes Klima und ist bekannt für seine kräftigen Rotweine, die aus der Grenache Rebe hergestellt werden.
